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彩椒炒猪心

彩椒炒猪心

�� 猪心是补益食品。非常喜欢炖的猪心汤~~炒着吃当然也很不错~~(展开) ��

食材

主料

猪心 1只

辅料

油适量
盐适量
姜 1小块
蒜 1瓣
鸡精适量
料酒适量
淀粉适量
酱油适量
红椒半个
青椒 1个
木耳 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先准备好材料；
2
猪心切开，冲洗干净血水；
3
切成猪心片，加料酒、盐调味，再加少许淀粉拌匀待用；
4
木耳用水泡发，最好换几次水；
5
泡发的木耳撕成小朵；青红椒洗净切片；姜蒜切片；
6
热油锅，下入猪心片炒熟，捞出沥油；
7
锅内留油，爆香姜蒜，下入木耳旺火炒熟；
8
倒进猪心片和青红椒炒几下；
9
加点料酒和酱油炒匀，再加盐和鸡精调味即可装盘。

小贴士

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来自品口默默的作品

菜谱标签：补血家常菜热菜咸香炒补血

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