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玉米粒蒸肉饼
这款蒸肉饼适合一家人食用,清甜的玉米粒蒸过之后水润十足,一口咬下去有爆浆的感觉,肉饼里有淡淡的玉米清香非常美味,我家的小吃货给的评价是:越吃越想吃O(∩_∩)O~有密集恐惧症的朋友请绕道····哈哈~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 玉米粒蒸肉饼步骤1
    1
    猪肉洗净沥干水、切成小块;
  • 玉米粒蒸肉饼步骤2
    2
    切好的猪肉放入料理棒桶内,再放入去皮的红葱头,通电搅成肉馅;
  • 玉米粒蒸肉饼步骤3
    3
    绞碎的肉馅可以分成几份,一次性用不完放入急冻格,第二餐提前取出解冻、再烹调很方便;
  • 玉米粒蒸肉饼步骤4
    4
    肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,玉米洗净剥粒;
  • 玉米粒蒸肉饼步骤5
    5
    腌制过的肉馅用碟子盛起,玉米粒洗净沥干水;
  • 玉米粒蒸肉饼步骤6
    6
    将玉米粒嵌入肉馅里;
  • 玉米粒蒸肉饼步骤7
    7
    放入蒸锅中,隔水大火蒸15分钟;
  • 玉米粒蒸肉饼步骤8
    8
    出锅后撒点葱花即可食用。

小贴士

食尚小贴士:蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出,可以捞面拌饭,非常好吃,不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面,再放入锅中蒸熟。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 保湿 增强免疫力 滋阴润燥 儿童 家常菜 白领 老年人 蒸锅

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