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鲜银耳百合羹
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。
朋友送了一朵新鲜的,拿来煮了银耳百合羹,非常粘稠,非常好喝啊!(我这个量好大,吃的人少可以减半)

食材

主料
  • 新鲜银耳 1朵
  • 百合 10g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜银耳百合羹步骤1
    1
    好大一朵木耳花
  • 鲜银耳百合羹步骤2
    2
    百合可以用干的也可以用新鲜的。
  • 鲜银耳百合羹步骤3
    3
    全部材料洗干净放入电炖盅内(也可以直接高压锅炖煮),白木耳可以按照自己的喜好剪大小。
  • 鲜银耳百合羹步骤4
    4
    放入隔水炖盅内炖煮3-5小时即可。
  • 鲜银耳百合羹步骤5
    5
    炖好的银耳汤非常浓稠
  • 鲜银耳百合羹步骤6
    6
    没事来一碗,很是不错。

小贴士

1.洗干净剪小块就可以
2.这种新鲜的比干的容易炖煮
3.喜欢浓的少放水,喜欢喝汤就多放。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 儿童 女性养生 滋阴润燥 老年人 青少年

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