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炒嫩南瓜
夏天到了,瓜果蔬菜都是盛出的时候,吃上应季的菜对身体是最好的,用简单的调味品,最能呈现食物和时节的本真味道

食材

主料
  • 嫩南瓜 500克
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 炒嫩南瓜步骤1
    1
    青皮嫩南瓜洗干净外皮,去掉南瓜籽
  • 炒嫩南瓜步骤2
    2
    切成条备用
  • 炒嫩南瓜步骤3
    3
    炒锅烧热放入适量油
  • 炒嫩南瓜步骤4
    4
    放入南瓜翻炒,加入一点点水,盖盖焖五分钟
  • 炒嫩南瓜步骤5
    5
    焖至南瓜熟即可,喜欢脆的可以少焖一会儿
  • 炒嫩南瓜步骤6
    6
    盛出食用

小贴士

选用青皮嫩南瓜,口感甜脆,老南瓜就是粉粉的口感,不够爽脆
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:家常菜 家常菜 晚餐 炒

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