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蚝油拌秋葵

蚝油拌秋葵

�� 秋葵又叫洋辣椒，富含铁、钙、维生素C，而草酸含量低，所以钙的吸引利用率较高，对发育中的小朋友是钙质很好的来源。(展开) ��

食材

主料

秋葵 300g

辅料

油适量
盐适量
蚝油 2汤匙
蒜头适量
红椒适量
生抽 1汤匙
白糖半汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
秋葵清洗干净，切去柄，然后再一分为二切开
2
蒜头、红椒切碎
3
炒锅放入适量清水，烧开放入一汤匙食用油
4
把秋葵放入焯熟
5
捞出过冻水，捞出装盘
6
炒锅放油，烧热把红椒、蒜头放入炒出香味
7
加入生抽、白糖、蚝油炒至调味料混合，烧至浓汁
8
烧汁淋入盘即可

小贴士

无技巧

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菜谱标签：感冒家常菜感冒素菜快手菜煮防癌拌

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