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排骨炖土豆干

美丽大声说

排骨炖土豆干

�� 用土豆干做炖菜，比用新鲜土豆要好吃。这样一份排骨炖土豆干，炖完之后变成了一大锅，我家四口人一炖饭吃光，还是比较有压力的，其实只要半份就差不多够吃了。(展开) ��

食材

主料

排骨 500g
土豆干 250g

辅料

油 2汤匙
冰糖 10粒
桂皮 2块
八角 4个
大葱 3段
姜 3片
料酒 2汤匙
酱油 2汤匙
精盐 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.土豆干最少要泡6个小时以上，最好是隔夜，这样土豆干充分吸水，炖制时会比较省时间，
2.排骨如果不提前用凉水泡出血水，则需焯一次水，以便将血水去除干净，不然会比较腥。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨炖高压锅东北菜

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