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排骨烧板粟

美丽大声说

排骨烧板粟

�� 现在正是板粟上市的季节，家常味的板粟烧排骨，都来试试吧！(展开) ��

食材

主料

排骨 400ml
板粟 300g

辅料

大蒜适量
老抽适量
生抽适量
冰糖适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗净，切块。
2
锅内烧水。
3
水开后下入排骨，等再次开后煮5分钟。
4
捞出备用。
5
锅里肥肉扁出油，油渣不要。
6
下入排骨翻炒。
7
加入老抽、盐翻炒。
8
加入冰糖、盖过排骨的水闷煮。
9
煮至半熟时加入板粟继续。
10
加入生抽、鸡精、胡椒粉调味。
11
煮至收汁，板粟熟就可以出锅。
12
装盘。

小贴士

小火慢烧。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨家常菜烧

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