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草菇芥蓝#盛夏餐桌#
今天去菜市场买菜,看到芥蓝很好,嫩嫩的,颜色很是喜欢,于是就买了一些回来,刚好旁边又有草菇,不如就来个草菇炒芥蓝吧,以前芥蓝总是喜欢与咸鱼炒在一起,感觉与草菇炒在一起也是挺搭配的,于是就来个新炒法吧,结果还真的是很不错哦,鲜香美味,好吃极了。多吃一些新鲜蔬菜是很好的哦,尤其是对女性朋友们,不但可以增强免疫力,而且又可以美容养颜哦

食材

主料
辅料
  • 5g
  • 水淀粉 适量
  • 蚝油 10ml
  • 鲜味汁 10ml
  • 热炒鲜露 10ml
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤1
    1
    准备好材料
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤2
    2
    芥蓝用淘米水清洗第一次,然后再用清水冲洗干净
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤3
    3
    然后将洗净的草菇切块
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤4
    4
    锅中烧开水,放入草菇焯烫,焯烫时水里放入3g盐和少许油
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤5
    5
    捞出沥干水分
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤6
    6
    然后也将芥蓝放入沸水锅中焯烫
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤7
    7
    同样将芥蓝捞出沥干水分
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤8
    8
    锅里热油后放入草菇炒香
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤9
    9
    再放入芥蓝翻炒
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤10
    10
    然后加入2g盐、蚝油、鲜味汁炒匀
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤11
    11
    起锅时滴入热炒鲜露,然后夹起芥蓝,草菇在锅里用水淀粉勾芡一下
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤12
    12
    最后将草菇倒入装好芥蓝的盘中
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤13
    13
    完成
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤14
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    近看
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤15
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    再看
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤16
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    不错吧
  • 草菇芥蓝#盛夏餐桌#步骤17
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    好吃

小贴士

草菇要焯一些,不然会有怪味
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:家常菜 家常菜 晚餐 美白 聚会

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