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鸡腿肉炒草菇

鸡腿肉炒草菇

�� 简单美味的快手菜，鸡腿肉炒草菇，荤素搭配，健康营养又美味！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2个
草菇 400g

辅料

油适量
大蒜 2瓣
盐适量
胡椒粉 适量
生粉适量
生抽适量
小葱适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡腿洗干净，将肉剥出。
2
将鸡腿肉切片，加入鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油腌15分钟左右。
3
将草菇洗干净。
4
将草菇放沸水是烫氽，捞出，沥干。
5
将草菇对半切开，准备好蒜蓉、小葱。
6
热锅，加油，加入蒜蓉，炒香。
7
放入鸡腿肉，翻炒。
8
加入生抽，炒至变色。
9
加入草菇，翻炒均匀。
10
加入适量蚝油、盐调味。
11
加入小葱，翻炒均匀。
12
瞧！肉质娕滑的鸡腿肉炒草菇就做好啦~

小贴士

1、草菇先烫氽再炒可以去草酸。
2、烹饪时间不宜过长，否则影响口感。

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菜谱标签：粤菜快手菜晚餐热菜白领粤菜

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