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红枣炖猪蹄
心情故事
猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。 猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。不过,猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。 还是我喜欢的隔水炖,这次炖了3.5个小时,炖的火候正好,味道也是非常的棒 ,真的是非常好的一道美食呢。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红枣炖猪蹄步骤1
    1
    猪蹄洗干净切块
  • 红枣炖猪蹄步骤2
    2
    在开水中绰一下
  • 红枣炖猪蹄步骤3
    3
    捞出来猪蹄
  • 红枣炖猪蹄步骤4
    4
    放入煲内
  • 红枣炖猪蹄步骤5
    5
    倒入水,放入大红枣
  • 红枣炖猪蹄步骤6
    6
    放入当归
  • 红枣炖猪蹄步骤7
    7
    加入了少许的茯苓和桂圆肉
  • 红枣炖猪蹄步骤8
    8
    放入隔水炖中
  • 红枣炖猪蹄步骤9
    9
    盖上盖子,准备好
  • 红枣炖猪蹄步骤10
    10
    煲汤键3
  • 红枣炖猪蹄步骤11
    11
    打开盖子,做好的汤煲

小贴士

隔水炖或者煲汤锅煲3.5小时,味道非常的好。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:猪蹄 炖 白领 养生汤

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