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炖猪蹄春笋
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现在正是春笋上市的季节赶紧买来尝尝

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 炖猪蹄春笋步骤1
    1
    准备好原料
  • 炖猪蹄春笋步骤2
    2
    腊猪脚先飞水
  • 炖猪蹄春笋步骤3
    3
    爆香干葱、蒜头和柱候酱
  • 炖猪蹄春笋步骤4
    4
    加入腊猪脚爆香,加一粒冰糖和水,大火烧滚,小炆1小时
  • 炖猪蹄春笋步骤5
    5
    同时把其他材料切块
  • 炖猪蹄春笋步骤6
    6
    把笋片放入,中火炆20分钟
  • 炖猪蹄春笋步骤7
    7
    加入青红椒,大火收干水
  • 炖猪蹄春笋步骤8
    8
    装盘就可以了

小贴士

注意一定要小火慢慢炖比较好的
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:猪蹄 家常菜 春季 素食 增强抵抗力 踏青

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