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木耳烧萝卜
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,能减少心血管病发生。
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,助于减肥瘦身。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
将萝卜和木耳一起烧制,加入香菇素蚝油,味道鲜美,萝卜软糯,木耳脆嫩,非常下饭。
水萝卜三根 黑木耳适量 香菇素蚝油两大勺

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 香菇素蚝油 2大勺
  • 黑木耳 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木耳烧萝卜步骤1
    1
    准备食材。
  • 木耳烧萝卜步骤2
    2
    木耳提前泡发去根后仔细清洗。
  • 木耳烧萝卜步骤3
    3
    萝卜切成滚刀块。
  • 木耳烧萝卜步骤4
    4
    锅中放适量油烧热,放萝卜快速翻炒。
  • 木耳烧萝卜步骤5
    5
    待萝卜外表变得略软,加入蚝油
  • 木耳烧萝卜步骤6
    6
    再翻炒一分钟,后加入适量水。
  • 木耳烧萝卜步骤7
    7
    大火烧开转中小火,烧至汤汁快尽时,加入黑木耳。
  • 木耳烧萝卜步骤8
    8
    翻匀后再略煮一分钟左右即可出锅。

小贴士

用其它功也可以,皮较厚的萝卜请去皮。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 健脾开胃 养肺 化痰止咳 增强免疫力 快手菜

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