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BB酱烤鸡翅
鸡翅俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,鸡翅肉少,皮富含胶质,成菜后口感软糯,翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都很大的作用。

食材

主料
  • 鸡翅 250g
  • 煮熟西蓝花 50g
辅料
  • 适量
  • BB烧烤酱 适量
  • 姜丝 适量
  • 陈皮 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • BB酱烤鸡翅步骤1
    1
    准备好食材
  • BB酱烤鸡翅步骤2
    2
    鸡翅洗净后用刀切几打花刀,便于腌制时入味
  • BB酱烤鸡翅步骤3
    3
    陈皮放碗里,加入清水浸泡半个小时
  • BB酱烤鸡翅步骤4
    4
    切好花刀的鸡翅放入一个大的搅拌碗里,倒入浸泡好的陈皮水与姜丝
  • BB酱烤鸡翅步骤5
    5
    ,拌匀后腌制十分钟
  • BB酱烤鸡翅步骤6
    6
    把BB烧烤酱加入腌过陈皮水的鸡翅里
  • BB酱烤鸡翅步骤7
    7
    拌匀再继续腌制十分钟。
  • BB酱烤鸡翅步骤8
    8
    烤盘铺上锡纸,把腌制好的鸡翅放在锡纸上,刷上花生油
  • BB酱烤鸡翅步骤9
    9
    烤箱180度预热,然后放入烤盘,烤55分钟,中途取出烤盘把鸡翅翻面,再刷上花生油,至到烤熟。烤好的鸡翅取出拍盘,放上西蓝花装饰完成。

小贴士

这次烤的时间比较长,因为我温度调得不是很高,如果想烤的时间短点,可以调到200度或是220度
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 家常菜 快手菜 私房菜

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