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杏鲍菇炒鸡

杏鲍菇炒鸡

�� 好一阵子都没有吃鸡了，这阵子才敢买来吃，所以吃起来感觉特别的香，我常说用心做的饭就是香，也许正因为自已用心做了这道菜，所以才会这么美味吧。加了熟的花生米那味道更是香多了(展开) ��

食材

主料

鸡肉 300g

辅料

油适量
盐适量
青椒适量
花生米 适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
杏鲍菇洗净切片
2
鸡切块也洗净
3
花生米爆香
4
并弄碎去皮
5
备好葱姜蒜
6
起油锅爆得作料再倒入鸡块爆炒
7
多煸会鸡块让油入味
8
倒入酱油或是老抽
9
不停的爆香
10
可以适当加些水煮沸
11
而后再倒入杏鲍菇
12
不断的翻炒
13
加入盐让菇入示
14
再加入青椒
15
加入花生米
16
翻炒均匀即可
17
入盘上桌

小贴士

这里加了花生米是为了增香，也可以出锅前再洒上香菜或是蒜沫提味

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉辣炒白领增强抵抗力夏季菜谱

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