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麻辣水煮手撕鸡

爱吃鱼的猫

麻辣水煮手撕鸡

�� 鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用(展开) ��

食材

主料

鸡肉 250g
包菜 150g
花菜 150g

辅料

麻辣烫底料 适量
辣椒粉 一勺
鸡粉一勺
玉米油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉用水煮七八分熟，撕成长条。
2
准备一些花菜，包菜，包菜撕成块。
3
锅中加入适量的清水，把包菜，花菜烫熟放在碗底。
4
锅中加入玉米油，油烧开放麻辣烫底料，辣椒粉。
5
加入适量的清水，把鸡肉放里煮。
6
煮五分钟把鸡肉捞出放在蔬菜上。
7
把汤汁倒入里面，上面再加一点辣椒粉，浇一点熟油就可以了。

小贴士

麻辣烫底料有咸味，所以这道菜不用加盐了。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜午餐家常菜煮

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