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鲜嫩炖鸡

鲜嫩炖鸡

�� 现在觉得只要是高压锅炖出来的肉类就都很好吃呢，今天用高压锅炖了鸡，这就是脱骨鸡啊，而且口感爽滑，非常美味，特别是加了生姜，更好了。(展开) ��

食材

主料

鸡肉半只

辅料

盐适量
味精适量
料酒适量
老抽适量
野山椒 适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将洗净的鸡肉切成小块
2
放入高压锅中，放入生姜片，多放些
3
放入盐和味精
4
放入料酒
5
放入野山椒
6
放入老抽
7
放入没过鸡肉的清水，盖上盖子大火煮至上汽后，变小火煮25分钟即可关火，放气后即可装盘
8
接下来就是享用美味了

小贴士

放入生姜片可以去腥

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉热菜炖肉类家禽春季养生春季菜谱

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