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榛蘑鸡腿汤
北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 榛蘑鸡腿汤步骤1
    1
    主料。
  • 榛蘑鸡腿汤步骤2
    2
    鸡腿冷水下锅,加料酒,开火焯制。
  • 榛蘑鸡腿汤步骤3
    3
    榛蘑泡发。
  • 榛蘑鸡腿汤步骤4
    4
    鸡腿焯出血沫,捞出洗净。
  • 榛蘑鸡腿汤步骤5
    5
    电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿,加适量水。
  • 榛蘑鸡腿汤步骤6
    6
    选择鸡鸭汤功能。
  • 榛蘑鸡腿汤步骤7
    7
    1小时后加泡好的榛蘑,继续炖煮。
  • 榛蘑鸡腿汤步骤8
    8
    程序停止,加盐、香菜,美味鸡汤出锅啦!

小贴士

鸡汤本身已经非常鲜美,不必再添加其他调味料了。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 汤 宴请 家常菜

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