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鸡腿肉卷

鸡腿肉卷

�� 前天买了些鸡腿因为想给小宝做些好吃的，所以马上就给他腌好了，准备着今天的早餐。大家也可以试一试哦。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2根

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
苞菜适量
黑芝麻 适量
面粉适量
鸡蛋适量
面包糠 适量
甜面酱 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗净的鸡腿剔出骨头
2
放入碗中加料酒腌
3
加胡椒和盐拌匀腌24小时
4
碗中加面粉
5
倒水和入少许盐把面和成稀稀的面糊
6
苞菜提前泡2小时去除残留农药
7
切成苞菜丝
8
苞菜里拌上甜面酱
9
平底锅加热倒入油后倒入面糊，摊成薄面饼
10
腌好的鸡腿放入面粉中打个滚
11
再放入蛋液中挂一层蛋液
12
最后放入加了黑芝麻的面包糠中游泳
13
把所有的鸡腿肉全部裹满面包糠
14
平底锅中倒入油小火加热
15
把鸡腿肉全部放入锅中小火慢慢煎
16
全部煎好后切成条备用
17
取一块面饼，上面放一排鸡腿肉
18
再放一排苞菜
19
卷成一个小卷，再把肉卷切成两段

小贴士

如果有炸粉的可以把腌好的肉直接裹炸粉炸，煎的时候一定要中小火才能煎透。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿早餐平底锅煎

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