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虫草花煲水鸭

虫草花煲水鸭

�� 孩子和他爸都有点低血压，为了给他们补身体，所以查找食疗方，做了这个汤，用电炖锅三个多小时炖出来的，掀起锅盖的一刹那真的好香呀，营养全被锁住，汤也很好喝，健康人都可以饮用哟。(展开) ��

食材

主料

鸭肉 500g

辅料

虫草花 12g
姜 6片
盐 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一些新鲜鸭肉。
2
鸭肉洗净。
3
准备一些虫草花。
4
虫草花用清水泡起来。
5
锅加水，加入鸭肉。
6
加点料酒焯水煮一下。
7
捞出控干水份。
8
鸭肉倒入电炖锅陶瓷罐内。
9
加入泡发的虫草花和姜片。
10
放入电炖锅主体。
11
罐内加入开水，盖上盖子炖煮二个半小时。
12
再加入盐搅匀。
13
盛碗。

小贴士

1、鸭肉先加料酒焯一下水，去除血水和异味。
2、虫草花是干的，需提前泡发一下。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉汤午餐夏季煲

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