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芋头焖鸭

芋头焖鸭

�� 早就听同事说芋头焖鸭好吃，家里也有一个芋头。我也来做做芋头焖鸭(展开) ��

食材

主料

鸭肉 500g

辅料

油适量
盐适量
香芋 1个
姜适量
陈皮适量
八角适量
白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
光鸭半只
2
准备芋头一个
3
芋头去皮切成小块
4
鸭肉切块
5
氽水备用
6
准备姜丝、陈皮、八角
7
把锅略为烧热后,倒点油放入陈皮、八角
8
再倒入鸭肉、姜丝
9
略炒一下加入酱油
10
加一碗水,合上盖焖30分钟。途中要注意开盖搅拌下,以免粘锅, 如果水太少,可适当加点水
11
再加点糖
12
洒上葱花
13
出锅

小贴士

芋头焖鸭吃起来有点干，配点白粥或汤吃好点

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉家常菜热菜咸香焖夏季

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