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电饭版卤鸭肉

电饭版卤鸭肉

�� 我们很喜欢吃鸭肉，可是每次炖出来，那些鸭头、鸭脖、鸭翅膀有人吃，这种带肉特别多的没人吃，所以前天炖鸭肉的时候我特地挑出来，这些带肉用卤的方法看下是不是有人会吃呢？(展开) ��

食材

主料

鸭肉 300g

辅料

油适量
盐适量
冰糖适量
八角适量
桂皮适量
酱油适量
姜丝适量
老酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭肉先用温水棹下。
2
锅里加少许油，再放冰糖，小火熬化。
3
再把鸭肉放进去加姜丝、桂皮、八角、盐、酱油翻炒。
4
接着放少许老酒和清水，在铁锅里煮开。
5
倒在电饭锅里焖30分钟。
6
最后的成品。

小贴士

鸭肉需提前用温水棹下，去掉那些血水。
鸭肉先炒再卤，这样味道会比较入味些。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉夏季卤味

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