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节瓜咸蛋汤

节瓜咸蛋汤

�� 今天我下厨，所以我准备做一些一举两得又简单的菜和汤水。这个咸蛋节瓜汤，有汤，有瓜当菜吃，很不错，而且做法简单。这个春季喝比较适合，清淡不肥腻！(展开) ��

食材

主料

节瓜 500g
咸鸡蛋 50g

辅料

油适量
白砂糖 适量
姜适量
元西适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：咸鸡蛋，节瓜，姜，元西。
2
锅里下油，加入姜，翻炒。
3
加入节瓜片，翻炒。
4
加入适量的糖。
5
加入适量的水。
6
盖上盖子，煮5分钟左右。
7
蛋黄弄碎。
8
加入蛋黄，一起煮汤，并加入元西。
9
节瓜煮熟后，再将咸蛋白加入，大火煮1分钟，完成。

小贴士

蛋黄比较难煮熟，可以先放进去煮。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：咸蛋汤煮白领咸鲜

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