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彩蔬一锅炒
湖南的春天,总是小雨淅淅沥沥没完没了,但是也让人心情郁闷,为了家人能有个好心情,我喜欢将各种色彩丰富的食材端上餐桌,视觉上就让人有食欲。
今天的这道彩色蔬菜粒,特意加入了紫薯,颜色鲜艳,还能提供丰富的粗纤维,都说春天不减肥,夏天徒伤悲,这道菜,绝对让你心情好,身体更好。
色彩鲜艳的菜,和漂亮的樱花,相得益彰哦,让人心情大好呀。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 彩蔬一锅炒步骤1
    1
    各种蔬菜都切成和青豆差不多大小的丁
  • 彩蔬一锅炒步骤2
    2
    烧开一锅水,将蔬菜丁倒进去汆烫,捞出沥干水备用
  • 彩蔬一锅炒步骤3
    3
    油锅烧热,将汆烫好的蔬菜丁倒进去,炒干水分
  • 彩蔬一锅炒步骤4
    4
    撒入盐
  • 彩蔬一锅炒步骤5
    5
    翻炒均匀即可出锅

小贴士

1、蔬菜切成和青豆同样大小的丁,汆烫的时候菜的成熟程度一样,口感更好。
2、蔬菜炒干水分即可,不要炒太久哦,油少放点。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 下酒菜 儿童 减肥 化痰止咳 增强免疫力 家常菜 快手菜 滋阴润燥 热菜

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