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烤鸡中翅

程程美食铺

烤鸡中翅

�� 奥尔良烤鸡中翅，第一次在家里面烤鸡中翅，味道一点也不输给外面烧烤店里烤的，既干净又好吃。(展开) ��

食材

主料

鸡中翅 8块

辅料

烤翅调料 1袋
姜适量
盐适量
料酒适量
香菜根 2根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡中翅解冻后，放入水中洗净，沥干水分
2
在每个鸡中翅上面都划两刀，这样入味更快
3
将改好刀的鸡中翅放在碗里，加入生姜，料酒，香菜根，少许盐，装进保鲜袋里，不停的揉搓五分钟左右，这样做是为了去掉鸡中翅的腥味
4
将烤鸡翅调料适量倒入搅拌均匀，放入冰箱冷藏室8小时左右腌制入味，中途取出翻面，使其能均匀上色
5
烤盘铺一层锡纸，锡纸上刷一层油，将鸡翅均匀摆放在烤盘上。
6
放入烤箱中层，200度20分钟左右(时间可按自己的口感增减)
7
中间翻面一次，鸡翅表面涂一层蜂蜜，再烤5分钟左右，这样口感会更好
8
香喷喷的奥尔良烤鸡中翅出炉啦！口感外脆内嫩，味道真的棒极了

小贴士

1鸡中翅腌制的时间越长越入味，头天晚上腌好第二天早上用最好
2每个烤箱不一样，烤制的时间就要根据烤箱来调整

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜烤箱下午茶单身热菜私房菜聚会

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