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紫菜拌白菜叶

紫菜拌白菜叶

�� 紫菜中含有大量碘元素，可有效预防甲状腺肿大，它含有大量钙、铁、胆碱，能都增强记忆力，促进牙齿和骨骼的健康生长，紫菜中的甘露醇对水肿有很好的疗效。此外，紫菜还含有一种叫胆甾醇的物质，有防止动脉硬化的功效。
紫菜可以做汤，炖菜，就是凉拌也是美味。(展开) ��

食材

主料

紫菜 50g
大白菜叶 150g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
糖适量
醋适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫菜简单撕碎。
2
用开水泡2分钟。
3
控出水，晾凉。
4
白菜叶洗净切成丝。
5
蒜、姜切末。
6
白菜叶和紫菜收好，放点盐拌匀腌渍5分钟。
7
挤出盐水，加入醋、糖和香油拌匀。
8
炒锅热油，放入蒜、姜末炒香。
9
蒜、姜末和有一起倒入菜内拌匀即可。

小贴士

糖醋的量根据自己的喜好调整。
炸蒜姜的有不要太多，防止油腻。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜拌白领蒜香

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