菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 带豆炒茄子

带豆炒茄子

带豆炒茄子

�� 茄子具有清热活血、消肿止痛功效，这种淡淡的紫色的茄子我们这里称它为杭茄，口感特别软糯，而带豆（豇豆）能健胃补肾，这两者蔬菜搭配一起，味道不错，是一道很适合夏季食用的家常素菜哦！！！(展开) ��

食材

主料

带豆 130g
茄子 240g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：带豆（已摘洗）、茄子（已清洗切开）
2
将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
4
接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和焯熟的带豆翻炒一下。
5
然后，加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味炒匀，即成。

小贴士

随意做

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子下饭菜家常菜炒炒锅热菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册