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电饭煲炖茄子

电饭煲炖茄子

�� 因为茄子是非常利好的蔬菜，也喜欢吃茄子，所以，看到茄子的新做法定会尝试。这道电饭煲炖茄子是新学的。
先将茄子用电饭煲煲熟，再用铁锅炒制入味。很不错的做法，虽然成菜慢些，但既减少了油的用量，也免去了站在炉灶前煎或炸茄子的辛苦。茄子非常的软烂入味，配米饭，拌面条都很不错。(展开) ��

食材

主料

茄子 300g

辅料

油适量
盐适量
甜面酱 适量
生抽适量
白糖适量
味精适量
葱姜蒜 适量
大料适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子洗干净。
2
茄子切成片。
3

将茄子入电饭煲，盖上盖通电煲。
4
煲至茄子软绵即可。
5
起油锅大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香。
6
加甜面酱炒。
7
加生抽炒。
8
茄子入锅，连同煲茄子浸出的汤汁一同入锅。
9
加白糖。
10
加盐、味精。
11
收汤入味即可关火，盛出享用。

小贴士

茄子非常容易入味，不需要炖制很长时间。
炖制所用调味品依据个人口味添加。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子减肥美容下饭菜电饭煲

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