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酱汤碴条

酱汤碴条

�� 这个酱汤碴条绝对是地道的吉林小吃
要是用的是骨头汤那就更正宗啦
碴条就是玉米碴条，很赞
用大酱做唯一的调味料
别有一番美味
没吃过的亲，真心推荐哦(展开) ��

食材

主料

玉米碴条 150g
白菜 100g

辅料

油适量
大酱适量
香菜适量
葱适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大白菜洗净切条
2
玉米碴条清水浸泡至软
3
切葱花
4
切葱绿
5
香菜切末
6
锅里坐油
7
油热后爆香葱花
8
添水
9
烧开水
10
放入泡软的碴条
11
加入一勺大酱
12
撇去浮沫
13
加入白菜条，中火炖煮8-10分钟
14
加入葱绿
15
撒上香菜末出锅即可

小贴士

1.玉米碴条需事先泡软
2.大酱用的是东北黄豆酱
3.白菜条不要切得太细，手指宽最佳
4.有骨头汤那就更正宗啦

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜吉林地方菜东北菜秋季面食煮

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