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香辣熏鸭腿

程程美食铺

香辣熏鸭腿

�� 这道香辣熏鸭腿，味道超级好，用来下酒下饭当零食都很合适哟！(展开) ��

食材

主料

烟熏腊鸭腿 400g
大蒜苗 5根

辅料

油 40g
生抽 15g
蚝油 3g
料酒 15g
干辣椒 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备
2
腊鸭腿用热水洗净，放锅里煮十分钟，捞起冲洗一遍，控干水份
3
大蒜洗净，切段
4
热锅倒油，放腊鸭腿干煸两分钟
5
放大蒜梗煸香
6
倒入蚝油翻炒均匀
7
淋入生抽翻炒均匀
8
淋入料酒翻炒均匀
9
放干辣椒翻炒均匀
10
放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
11
成品图
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成品图
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成品图！

小贴士

烟熏腊鸭腿有咸，不用加盐炒，避免过咸。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜下酒菜下饭菜家常菜私房菜

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