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香辣皮蛋#非转基因金

程程美食铺

香辣皮蛋#非转基因金

�� 现在正是本地香菜、蒜苗大量上市的时候，各买了些来炒皮蛋，非常的香，一上桌就立马光盘了，味道杠杠滴！过年聚会也需要一些下酒菜么~(展开) ��

食材

主料

咸皮蛋 3个
香菜 50g
大蒜苗 5根

辅料

油 40g
生抽 15g
蚝油 3g
料酒 15g
干辣椒 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

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食材准备
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咸皮蛋剥壳洗净切小块
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大蒜苗和香菜洗净切段
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热锅倒油，放皮蛋煎一会，熬至一边
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放大蒜梗煸香
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转小火，放大蒜叶
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淋入生抽
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淋入料酒
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撒入干辣椒
10
放香菜翻炒几下就好了，起锅装盘
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成品图
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小贴士

这道菜不需要加盐，避免过咸。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜下酒菜下饭菜家常菜快手菜私房菜

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