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豉香秋辣椒
你给我煎碗秋辣椒吧!放点豆豉和大蒜籽。
那你跟我说说秋辣椒有什么好吃的呗!
秋辣椒更嫩,更辣!
青辣椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化;青辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存,有利于降脂减肥防病。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豉香秋辣椒步骤1
    1
    食材准备
  • 豉香秋辣椒步骤2
    2
    秋辣椒去蒂洗净,沥干水份
  • 豉香秋辣椒步骤3
    3
    用刀拍扁备用
  • 豉香秋辣椒步骤4
    4
    豆豉洗净控干水分,大蒜籽去皮洗净切片
  • 豉香秋辣椒步骤5
    5
    热锅倒油,放大蒜籽、豆豉煸香
  • 豉香秋辣椒步骤6
    6
    放秋辣椒煸炒片刻
  • 豉香秋辣椒步骤7
    7
    放盐翻炒均匀
  • 豉香秋辣椒步骤8
    8
    倒蚝油翻炒均匀
  • 豉香秋辣椒步骤9
    9
    淋入生抽翻炒均匀即可
  • 豉香秋辣椒步骤10
    10
    起锅装盘
  • 豉香秋辣椒步骤11
    11
    成品图
  • 豉香秋辣椒步骤12
    12
    成品图2

小贴士

用铲子压一下辣椒熟得更快,辣椒表皮有点起皱的时候就可以放盐了。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:下酒菜 下酒菜 下饭菜 家常菜 快手菜 热菜 香辣

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