我生长在闽南泉州沿海地方,我的家乡是个盛产海蛏的地方。在我们这里,老一辈的人最喜欢挑那种个头较大的海蛏,剥壳取肉,用最简单的两种调料,豆豉和酱油烹炒,然后就着地瓜粥吃。小时候,我不喜欢吃这样炒法的蛏子,感觉丑丑的,后来自己当了家庭煮妇,因为家有长辈,也会经常炒到这道菜,渐渐的就喜欢上了这种原始做法,真的很咸鲜很下粥,不过我会再加点青蒜和红椒圈,给这道菜增加点色彩,看起来就不会那么丑了哈。
古早味豆豉炒蛏肉
爱吃鱼的猫暴炒海蛏
GoodNight平底锅版盐焗蛏
redfree豆豉青番茄
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爱吃鱼的猫古早味豆豉炒蛏肉
爱吃鱼的猫豆豉鲮鱼炒白菜
老王请吃鸡土家豆豉炒香肠
程程美食铺豆豉烧冬瓜
程程美食铺豆豉鲮鱼拌小白菜
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默默古早味豆豉炒蛏肉
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程程美食铺杭椒炒猪肺
程程美食铺西式土豆丁
57830716水煮香菜
品口美食家青蒜炒豆干
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默默小炒猪头肉
爱吃鱼的猫古早味豆豉炒蛏肉
爱吃鱼的猫干锅花菜
老王请吃鸡青蒜肉丝
老王请吃鸡豆腐滚羊头汤
程程美食铺青蒜叶红椒煎蛋
程程美食铺青蒜炒羊头头
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