�� 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。经常食用可增强人体免疫力和抗癌作用。
胡萝卜营养虽好，但还是有许多人不太喜欢它的味道，包括我。不过，配着青蒜一起炒，吃起来一点胡萝卜味都没有，并且还特别香呢。(展开) ��

主料

• 胡萝卜 200g
• 青蒜 3根

辅料

• 油 适量
• 盐 2g