猪头肉看起来丑丑的,其实挺美味的,肥而不腻,柔韧筋道,将之卤熟后再加些铺料小炒一下,下酒也下饭。只是市场上的猪头肉都是一整个卖,这东西虽好吃,但也并不宜多吃,家里也就几口人,买一整个不实际。菜市场上很多小摊倒是有卖切块的卤熟猪头肉,只是那卫生和加工的色泽看着就不敢买,偶尔馋这个了,就只能到那些比较正规的熟食店买上一块,再回家加工一下,也挺不错的。
小炒猪头肉
爱吃鱼的猫包菜鸡蛋丝
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爱屋及乌炒毛豆粒
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默默拌干豆腐丝#新鲜从这
默默辣椒黄瓜片
默默麻辣手撕鸡
默默西芹炒腊肉
默默简易美味凉拌海带丝
默默青蒜炒豆干
爱屋及乌胡萝卜炒青蒜
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爱屋及乌青蒜回锅肉
默默小炒猪头肉
爱吃鱼的猫古早味豆豉炒蛏肉
爱吃鱼的猫干锅花菜
老王请吃鸡青蒜肉丝
老王请吃鸡豆腐滚羊头汤
程程美食铺青蒜叶红椒煎蛋
程程美食铺青蒜炒羊头头
程程美食铺五香羊肚
程程美食铺