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杭椒炒猪肺

程程美食铺

杭椒炒猪肺

�� 猪肺味甘，性平，入肺经；有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。(展开) ��

食材

主料

熟猪肺 300g
杭椒 50g
小红辣椒 30g

辅料

食用油 适量
盐少许
生抽 1汤勺
料酒少许
葱半个
大蒜 1瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
熟猪肺，杭椒，红尖椒
2
猪肺切片，杭椒和小红辣椒切好备用
3
锅底油，放葱，蒜，小红辣椒煸香，加入肺片加料酒，生抽，盐，翻炒
4
加入杭椒
5
红椒
6
翻炒均匀
7
装盘

小贴士

猪肺本身是熟的，盐不要放太多了！

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菜谱标签：私房菜下饭菜私房菜

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