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虾皮毛豆白果粥
又到了毛豆上市的旺季,鲜嫩毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显着;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。白果可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿。煲了一锅粥,用毛豆子和白果,冷饭和小米一起煮至。调了咸鲜口味的,味道真的很不错,

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾皮毛豆白果粥步骤1
    1
    准备米饭和白果
  • 虾皮毛豆白果粥步骤2
    2
    准备虾皮
  • 虾皮毛豆白果粥步骤3
    3
    小米洗净
  • 虾皮毛豆白果粥步骤4
    4
    准备毛豆子
  • 虾皮毛豆白果粥步骤5
    5
    锅中先倒入米饭和小米加入清水
  • 虾皮毛豆白果粥步骤6
    6
    盖上大火煮开
  • 虾皮毛豆白果粥步骤7
    7
    白果冷水下锅大火煮开后捞起
  • 虾皮毛豆白果粥步骤8
    8
    煮开之后打开加入毛豆子
  • 虾皮毛豆白果粥步骤9
    9
    加入白果
  • 虾皮毛豆白果粥步骤10
    10
    加入盐
  • 虾皮毛豆白果粥步骤11
    11
    撇清浮沫
  • 虾皮毛豆白果粥步骤12
    12
    加入适量橄榄油
  • 虾皮毛豆白果粥步骤13
    13
    煮至粘稠之后加入鸡精调味
  • 虾皮毛豆白果粥步骤14
    14
    盛入碗中,撒上虾皮即可,补钙哦

小贴士

小米煮至过程会粘底的,所以要经常搅拌一下。
真空包装白果有股味先绰水一下能去除
我准备的虾皮是用清水洗净后经过油爆的,这样能去除虾皮的腥味而且吃口很香。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:小米 早餐 粥

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