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笔管鱼,我们俗称笔管。专家称笔管鱼虽然叫“鱼”,但它并不是鱼类,而是软体动物。专家介绍,笔管鱼属于头足纲,枪乌贼科,胴部细长,胴长最大可达15厘米,形状类似鱿鱼,个体比鱿鱼短而小,体短而宽。 有的人还叫它“海兔”。这种笔管鱼逃生速度快,正可谓静如处子动如脱兔。 海兔营养价值极高。内含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品;海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。 白灼笔管鱼,原汁原味的享受。(展开)
葱拌干笔管鱼
笔管鱼炖豆腐
辣椒炒笔管鱼
茼蒿笔管鱼
白菜豆芽炖笔管鱼
笔管鱼炖白菜豆腐
金针菇海鲜炖豆腐
笔管鱼烧豆腐
白灼笔管鱼
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