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笔管鱼烧豆腐

笔管鱼烧豆腐

�� 很新鲜的笔管鱼，买回家，洗干净，配上豆腐一起烧。味道非常的鲜美，很不错。营养价值也很高，笔管鱼与豆腐，堪称黄金搭配。(展开) ��

食材

主料

笔管鱼 500g
豆腐 250g

辅料

油适量
盐适量
甜面酱 适量
番茄酱 适量
白糖适量
酱油适量
料酒适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
笔管鱼、豆腐洗干净
2
碗中加甜面酱、番茄酱
3
再加白糖、盐
4
再加酱油、料酒搅拌均匀备用
5
豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水
6
笔管鱼入锅煮锅焯水后捞出沥干水
7
将豆腐切成大小适中的块
8
起油锅，葱姜入锅炒香后将豆腐入锅
9
将鱼入锅
10
倒入料汁，再视情况加适量水，大火烧开，改小火烧
11
烧至收汤，食材入味即可关火盛出享用

小贴士

料汁的调制依据个人口味。
小火慢烧更入味。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐补钙家常菜晚餐

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