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甑糕（家庭版）

爱吃鱼的猫

甑糕（家庭版）

�� “在家也可以做好吃的甑糕哦～评价超级高的。这道美食只有我们陕西有哦～小时候街道上自行车上架着一口大锅沿街叫卖的美食，软糯香甜”
(展开) ��

食材

主料

自制红豆沙 适量
葡萄干 一把
无核金丝蜜枣 一小碗
长江米 适量

辅料

红糖水 一小碗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1长粒江米睡觉前泡上，早上捞出备用。葡萄干用朗姆酒泡好（如没有朗姆酒，就把葡萄干用水稍微泡下捞出）无核金丝蜜枣用水泡两小时沥干捞出。自制红豆沙馅料（制作方法在我的菜谱）取一个空盆
2
2一层米一层豆馅儿
3
3再一层米放上泡好的葡萄干，因为喜欢吃豆沙我又放了些豆沙馅儿
4
4再一层米，最后铺上一层枣，倒入化开的红糖水（没过枣的一半）
5
5电压力锅内胆放入少许水，放进码好的不锈钢盆。盖上盖子关闭压力阀，三个米饭程序
6
6出锅了，枣的香味已经蔓延了我的房间，太香了
7
7层次感特别分明，想吃的朋友动手试试吧

小贴士

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