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素炒杏鲍菇丁

素炒杏鲍菇丁

�� 杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 700g

辅料

油适量
盐适量
辣椒 2个
蚝油 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的材料都洗净控水。
2
杏鲍菇切成丁。
3
辣椒和葱都切小丁。
4
香葱下锅爆香，杏鲍菇放入锅中翻炒，待吐出水分的时候，放入一茶匙蚝油。
5
翻炒均匀的时候，再辣椒和葱花，继续翻炒，就可以出锅了。

小贴士

杏鲍菇丁应该切的大一点，我这次切的有点小，杏鲍菇很鲜美，不需要很多调料就可以出味。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜午餐咸香家常菜春季晚餐清炒炒锅热菜白领素菜

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