�� 苦菊是一种廊坊特产的食用植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效(展开) ��

主料

• 苦菊 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 芝麻油 适量
• 陈醋 适量
• 蒜 适量