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拌西芹豆干#多效护理

拌西芹豆干#多效护理

�� 西芹和豆干都是具有食疗保健减肥的食材，这两种食材加上我在好豆到家买的然妈家的香菇牛肉酱，再加少许盐和醋.香油等调味料拌拌就相当美味，感觉比用红油拌的口味更加提升了一个层次，是一道简单的快手凉拌菜！(展开) ��

食材

主料

豆干 200g
西芹 100g

辅料

香菇牛肉酱 20g
香油 20ml
生抽 10ml
米醋 5ml
盐 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备洗净的食材
2
部分调料：葱切花
3
西芹，豆干切大小均匀的粗丝
4
大火置锅倒适量开水，烧沸
5
先将西芹丝倒沸水内焯一分钟捞出过凉水
6
再将豆干丝入锅焯1一2分钟捞出
7
将焯好水的西芹
8
将调料放入（盐和香菇牛肉酱根据自家口味和喜辣程度酌情添加或减少）
9
拌好后尝尝口味
10
味道合适撒上葱花，装盘，香辣美味的香菇牛肉酱拌西芹豆干就可以享用啦！

小贴士

西芹和豆干分别焯下水，西芹水沸时倒入1分钟捞出泡凉开水中捞出控水备用，豆干2一3分钟捞出控水备用
香菇牛肉酱辣度稍大，可根据自家喜好酌情添加
酱和生抽均含有盐，请根据自己口味酌情放盐

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜香辣拌

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