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香椿苗拌豆腐丝
香椿苗拌豆腐丝是一道风味独特的凉菜,简简单单,色泽分明,清香爽口是你家春季餐桌上不能少的道靓丽小菜。

食材

主料
  • 香椿苗 100g
  • 豆腐丝 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香椿苗拌豆腐丝步骤1
    1
    准备好所用原料。
  • 香椿苗拌豆腐丝步骤2
    2
    香椿苗择掉根清洗干净。
  • 香椿苗拌豆腐丝步骤3
    3

    大蒜剁成茸。
  • 香椿苗拌豆腐丝步骤4
    4
    加入生抽 醋 盐 香油 辣椒搅拌均匀料汁。
  • 香椿苗拌豆腐丝步骤5
    5
    豆腐丝切成五六公分长的段。
  • 香椿苗拌豆腐丝步骤6
    6
    香椿苗和切好的豆腐丝放入容器中。
  • 香椿苗拌豆腐丝步骤7
    7
    倒入料汁。
  • 香椿苗拌豆腐丝步骤8
    8
    搅拌均匀即可。

小贴士

喜欢清淡的朋友直接加点盐 香油搅拌均匀即可。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:凉菜 凉菜 家常菜 拌 聚会

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