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蟹黄虾仁汤包

蟹黄虾仁汤包

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食材

主料

面粉 500克
蟹黄酱 2大勺

辅料

肉馅 200克
大虾 200克
大葱 1颗
白糖少许
盐适量
香油少许
蚝油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉洗净用料理机打成馅
2
蟹黄酱2大勺根据自己的喜爱，可以多加一些
3
大虾洗净去壳切两段，尽量切的大些
4
高筋面粉一半用开水烫一下，另一半用冷水和，和好后揉成团用保鲜膜盖好，醒面半小时左右
5
肉馅加入各种辅料拌好备用
6
醒好的面揪成剂子，擀成面皮，边缘尽量薄些
7
调好的馅根据擀好的皮，包出大小均匀的包子，尽量每个包子里面都有大粒虾仁
8
锅中放水，上汽后放入包好的蟹黄包，蒸二十分钟即可
9
蒸好的蟹黄虾仁包出锅装盘，皮薄馅大，非常鲜香味美
10
咬一口汤汁丰富、口味极其鲜香

小贴士

无

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菜谱标签：小吃小吃早餐蒸面食

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