菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 拌花蛤

拌花蛤

拌花蛤

�� 花蛤过去都是炒或煮汤·这次在菜馆里吃到拌花蛤·就来学做一个·味道还不错(展开) ��

食材

主料

花蛤 500g

辅料

油适量
蒜头 2瓣
胡椒粉 少许
味极鲜酱油 适量
醋少许
糖少许
红葱天 两粒
生姜少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
花蛤买回后用清水漂洗·手轻搓去壳上粘液·然后泡在清水中·加一小勺盐·静置去杂质
2
蒜头去皮切末
3
葱头去根去皮切末
4
姜去皮切末
5
取一深口碗·放入蒜末·姜末·加点胡椒粉
6
加入味极鲜酱油
7
加入一勺醋
8
加入少许糖
9
锅中烧水·烧开后倒入花蛤
10
花蛤壳一开口即用漏勺捞出放入刚调好酱汁的深口碗中
11
锅热下油煸香葱末
12
将煸好的葱油淋在拌好的花蛤上
13
拌一下就好了·爱吃辣的可加辣

小贴士

氽花蛤时壳一开立即捞出·久煮肉老

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜海鲜家常菜拌

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册