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红菱具有清暑解热、除烦止渴、益气健脾的效用;虾仁具有壮阳补肾、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒的效用。这两种食材搭配一起烹制,营养丰富,美味可口。且菱角形似元宝,虾仁形似金钩,此菜还有“招财进宝”的好意头,尤其适合新春佳节,亲人团聚,一家老少,互相祝福,欢聚享有。(展开)
新年菜【招财进宝】
水三鲜
荷塘三宝汤
香辣干锅虾
海带炒基围虾
基围虾烧鲜素鸡
清炒基围虾
鲜虾蔬菜粥#多效护理
蒜蓉蒸基围虾
板栗烧虾
清蒸基围虾
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鲜虾意粉汤
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