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酱香八爪鱼

酱香八爪鱼

�� 八爪鱼也叫章鱼。属于高蛋白低脂肪的食材，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，锌，硒以及维生素E，维生素B，维生素C等营养成分，对成年人来说可以抗氧化，延缓衰老！(展开) ��

食材

主料

八爪鱼 500g

辅料

油适量
盐适量
豆瓣酱 30g
孜然 2g
料酒 3g
胡椒粉 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜的八爪鱼，去内脏，清洗干净。
2
八爪鱼用开水焯熟，捞出备用。
3
锅里放入适量的油
4
油温七成热的时候加入八爪鱼翻炒
5
翻炒几下就可以加入豆瓣酱，料酒，胡椒粉，如果闲淡可以加少许盐，加入孜然就可以出锅了。
6
装盘开吃吧！

小贴士

因为八爪鱼已经用开水焯熟了，所以翻炒一会就可以吃了，喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒面，是不是很简单！

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜小吃聚会海鲜酱香

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