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肉笋炒饭

老王请吃鸡

肉笋炒饭

�� 把剩菜拿来当花头
炒在蛋饭里另外一种风情
还不错的混搭
亲们认为呢(展开) ��

食材

主料

江笋 100g
肉片 100g
冷饭 100g

辅料

鸡蛋 3个
细盐适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备冷饭，鸡蛋，肉片，江笋片及葱花。
2
热锅，将肉片下锅，煎至出油。
3
将江笋片下锅同炒。
4
将鸡蛋打在饭里，将蛋饭下锅爆炒。
5
炒至饭微干时，加入细盐，炒至入味。
6
关火加入葱花既可。
7
一份肉笋炒饭完成。

小贴士

鸡蛋打在饭里，是为了让蛋液均匀挂在饭粒上。方便后面的炒制。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭家常菜晚餐炒炒锅饭

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