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咸蛋黄炒饭

老王请吃鸡

咸蛋黄炒饭

�� 话说五月份腌制了十几个鸭子。最初还记得有这一回事情，时间一长竟然忘掉了。下个月就要搬新家，在整理的时候又让这咸鸭蛋重见天日。不过水煮肯定是行不通，一定会咸到蛋黄里去了。本着不浪费爱乱想的个性，我今天早就用蛋黄炒了一份蛋炒饭。这个闻啊，就叫一个香了哦。跟我一样喜欢乱想爱DIY的你们，有时间也可以炒制一下，味道很不错哦。
送上先，希望你们喜欢。。。。。(展开) ��

食材

主料

冷饭 150g
咸蛋黄 3个
胡萝卜 100g

辅料

油适量
盐适量
香菇适量
青蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备冷饭，胡萝卜，香菇，咸蛋黄，青蒜。
2
热锅加油。
3
将咸蛋黄下锅。
4
小火炒至咸蛋黄出味。
5
将胡萝卜，香菇下锅
6
加入适量细盐炒至胡萝卜微出味。
7
将冷饭下锅。
8
炒至饭粒松散均匀入味。
9
加入青蒜炒至出香入味。
10
一款用咸蛋黄炒制的炒饭完成。

小贴士

咸蛋黄微带咸味，要按个人喜好适量添加盐。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭半小时-1小时炒炒饭饭全菜系 3-4人蛋黄味炒锅中等难度蛋黄

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