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鲍虾什锦炒饭

老王请吃鸡

鲍虾什锦炒饭

�� 冰箱里有三个小鲍，几只大虾干
还有常备的香菇及鸡蛋
小鲍煮汤呢太小
虾干只主菜也成不了大事
将以上几种材料
玩以混搭应该会不错哦
配上冷饭
即可炒出鲜美无敌的炒饭哦
送上先。。。。鲍虾什锦炒饭
当然这也可以扭为饭团及寿司哦
也可以出游的必备主食呢(展开) ��

食材

主料

冷饭 150g
鸡蛋 1个
大虾干 20g
小鲍鱼 3个
香菇 4朵

辅料

色拉油 适量
细盐适量
料酒适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好冷饭，小鲍鱼，虾干，鸡蛋，葱花，香菇。
2
热锅加油。
3
将鲍包，虾干，香菇洗净切丁下锅。
4
转小火炒至出香。
5
再将鸡蛋打到锅里。
6
加入适量料酒提鲜味，再盛出备用。
7
原锅坐回炉上，加入适量色拉油，再将冷饭下锅。
8
加入适量细盐同炒。
9
加入适量料酒。
10
炒至饭粒松散。
11
将事先炒好的配料下锅同炒。
12
转小火，加入葱炒，拌炒至出香味即可。
13
可以做成饭团。
14
可以做成寿司。
15
简单一点它就是炒饭。

小贴士

加入葱花后，一定要转小火拌炒至出香，这样子葱才会完美挥香。
在炒至配料的时候，要注意火候，小火炒至最为出香了哦。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭 10-20分钟炒香饭全菜系 3-4人营养午餐特色饭炒锅

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